Restaurante El Jovent de Colera Entrantes Fríos Carnes Arroces y Pescados Entrantes Calientes Postres Vinos y Cavas

Ensalada variada; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas y zanahoria. Ensalada jovent; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas, zanahoria, anchoas, espárragos, pimiento relleno de atún y embutidos. Ensalada de marisco; Lechuga, gambas, patas de cangrejo, pulpo, mejillones, piña i salsa rosa. Ensalada ranchera; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, maiz, alubias y atun. Esqueixada; Ensalada de bacalao. Ensalada guay; Bandeja de ensalada para compartir. Ensalada de pulpo a la vinagreta de vinagre de modena; Escalibada; Pimiento, cebolla y berenjena asados a leña. Xatonada: Escarola, pimiento escalibado, atún, anchoas, bacalao desmigado y salsa xato. Carpaccio de cigalas a la vinagreta de trufas; Tostadas con tomate y virutas de jamón iberico (bellota); Tostada con anchoas del jovent; Con anchoas caseras. Tostada con escalibada y anchoas; Mixta, con escalibada y anchoas caseras. ...... Ensalada variada; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas y zanahoria. Ensalada jovent; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas, zanahoria, anchoas, espárragos, pimiento relleno de atún y embutidos. Ensalada de marisco; Lechuga, gambas, patas de cangrejo, pulpo, mejillones, piña i salsa rosa. Ensalada ranchera; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, maiz, alubias y atun. Esqueixada; Ensalada de bacalao. Ensalada guay; Bandeja de ensalada para compartir. Ensalada de pulpo a la vinagreta de vinagre de modena; Escalibada; Pimiento, cebolla y berenjena asados a leña. Xatonada: Escarola, pimiento escalibado, atún, anchoas, bacalao desmigado y salsa xato. Carpaccio de cigalas a la vinagreta de trufas; Tostadas con tomate y virutas de jamón iberico (bellota); Tostada con anchoas del jovent; Con anchoas caseras. Tostada con escalibada y anchoas; Mixta, con escalibada y anchoas caseras. ...... Ensalada variada; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas y zanahoria. Ensalada jovent; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, pepino, aceitunas, zanahoria, anchoas, espárragos, pimiento relleno de atún y embutidos. Ensalada de marisco; Lechuga, gambas, patas de cangrejo, pulpo, mejillones, piña i salsa rosa. Ensalada ranchera; Lechuga, cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, maiz, alubias y atun. Esqueixada; Ensalada de bacalao. Ensalada guay; Bandeja de ensalada para compartir. Ensalada de pulpo a la vinagreta de vinagre de modena; Escalibada; Pimiento, cebolla y berenjena asados a leña. Xatonada: Escarola, pimiento escalibado, atún, anchoas, bacalao desmigado y salsa xato. Carpaccio de cigalas a la vinagreta de trufas; Tostadas con tomate y virutas de jamón iberico (bellota); Tostada con anchoas del jovent; Con anchoas caseras. Tostada con escalibada y anchoas; Mixta, con escalibada y anchoas caseras. ......