Restaurante El Jovent de Colera
Entrées froides
Viande
Riz et poissons
Entrées chaudes
Desserts
Vins et Caves
Pain grille a la catalane;
Pain grillé avec escalibada, anchois, gratinée avec une crème d’all.
Aspergès saute avec ail tendre et gambas;
Avec une sauce a l’œuf.
Grillade de légumes;
Assortiment de légumes grillées.
Aubergine farci (Plat végétal);
Aubergines farcies de légumes verts et gratinés.
Escalibada avec aspergès gratinée avec fromage de chèvre;
Lasagne de légumes (Plat végétal);
Lasagne farcie de légumes et gratinée avec de fromage.
Macaroni au gratin;
Avec viande sauce tomate et gratinés.
Riz à la cubaine;
Avec œuf frit et tomate.
Moule à la vapeur;
Ouverts a la vapeur.
Moule à la Marinière;
Ouverts avec un sauce marinier.
Palourdes a la Marinière;
Palourdes du jour a le marinier.
Beignets de calmar;
Calmars de la maison.
Friture de petit calmar;
Petits calmars frites.
......
Pain grille a la catalane;
Pain grillé avec escalibada, anchois, gratinée avec une crème d’all.
Aspergès saute avec ail tendre et gambas;
Avec une sauce a l’œuf.
Grillade de légumes;
Assortiment de légumes grillées.
Aubergine farci (Plat végétal);
Aubergines farcies de légumes verts et gratinés.
Escalibada avec aspergès gratinée avec fromage de chèvre;
Lasagne de légumes (Plat végétal);
Lasagne farcie de légumes et gratinée avec de fromage.
Macaroni au gratin;
Avec viande sauce tomate et gratinés.
Riz à la cubaine;
Avec œuf frit et tomate.
Moule à la vapeur;
Ouverts a la vapeur.
Moule à la Marinière;
Ouverts avec un sauce marinier.
Palourdes a la Marinière;
Palourdes du jour a le marinier.
Beignets de calmar;
Calmars de la maison.
Friture de petit calmar;
Petits calmars frites.
......
Pain grille a la catalane;
Pain grillé avec escalibada, anchois, gratinée avec une crème d’all.
Aspergès saute avec ail tendre et gambas;
Avec une sauce a l’œuf.
Grillade de légumes;
Assortiment de légumes grillées.
Aubergine farci (Plat végétal);
Aubergines farcies de légumes verts et gratinés.
Escalibada avec aspergès gratinée avec fromage de chèvre;
Lasagne de légumes (Plat végétal);
Lasagne farcie de légumes et gratinée avec de fromage.
Macaroni au gratin;
Avec viande sauce tomate et gratinés.
Riz à la cubaine;
Avec œuf frit et tomate.
Moule à la vapeur;
Ouverts a la vapeur.
Moule à la Marinière;
Ouverts avec un sauce marinier.
Palourdes a la Marinière;
Palourdes du jour a le marinier.
Beignets de calmar;
Calmars de la maison.
Friture de petit calmar;
Petits calmars frites.
......
C. Francesc Ribera, 16 · Tel: 972 389 009 · 17496 COLERA / (Girona-Costa Brava)
info@restauranteljovent.com